斗牛是一种非常流行的扑克牌游戏，在中国各地都有玩家。以下是斗牛的基本玩法：
游戏准备
人数：通常2到6人玩。
牌数：使用一副52张的扑克牌，去掉大小王。
发牌
庄家：可轮流坐庄或随机指定，负责发牌等操作。
发牌方式：每位玩家发5张牌。
牌型组合
有牛：玩家需将手中5张牌分成两组，一组3张，一组2张。如果3张牌组合的点数相加为10的倍数，另外2张牌点数相加取个位数，这个个位数就是牛数。例如，3张牌是2、3、5（共10点），另外2张是4、6（共10点），个位数为0，就是牛十，是最大的牌型。
无牛：若3张牌组合点数相加不是10的倍数，则为无牛，是最小的牌型。
牌型大小比较
牛数大小：牛九>牛八>牛七>牛六>牛五>牛四>牛三>牛二>牛一。
无牛情况：当玩家都是无牛时，比较单张牌大小，按从K到A的顺序，K最大，A最小。
特殊牌型：
五小牛：五张牌的点数总和小于等于10。
炸弹：四张点数相同的牌。
五花牛：由五张Q、K、J组成。
牛牛：三张点数相加为10或20的牌。
游戏流程
发牌后：玩家根据手中牌型进行组合和判断，然后与庄家或其他玩家比较牌型大小。
胜负判定：若玩家牌型大于庄家，玩家获胜，可根据事先约定获得相应筹码或奖励；反之庄家获胜，玩家需输给庄家相应筹码。
重新发牌：每轮结束后可重新发牌进行下一轮游戏。
下注
下注区域：玩家可押注“庄家”、“闲家”、“庄两对”、“庄3条”、“闲两对”、“闲3条”等多个区域。
下注规则：玩家可以根据自己的牌型和判断来决定下注的多少，牌型越好，下注的金额也会越高。
心理战
观察对手：注意观察其他玩家的表情和动作，这可能会给你一些关于他们手中牌的信息。
控制情绪：不论是在赢钱还是输钱的时候，玩家都应该保持冷静，不受情绪的影响做出决策。
这些是斗牛的基本玩法和一些策略建议。希望这些信息对你有所帮助。