五人斗地主是一种使用两副牌，五个人一起玩的游戏。以下是五人斗地主的基本玩法：
牌数与玩家
使用两副牌，共108张牌。
五个玩家参与，每人21张牌，留3张底牌。
地主角色
游戏中有两个地主，一个是明地主，另一个是暗地主。
明地主在游戏开始时公开身份，而暗地主的身份在整个游戏过程中是隐藏的，其他玩家不知道谁是暗地主。
发牌与叫地主
游戏开始前，系统随机选择一张非王的牌作为明牌，拿到另一张点数花色都与明牌相同的牌的玩家即为暗地主。
如果两张牌都落入同一人手中，则此局游戏不存在暗地主。
出牌规则
由明地主率先出牌，按顺时针方向依次进行。
每个玩家出牌后，下一位玩家必须跟牌，否则视为一个回合结束。
出牌类型包括单张、对子、三张、三带二、顺子、连对、飞机、炸弹、王炸等。
炸弹可以压过除天王炸弹以外的任何牌型。
牌型大小
点数大小从大到小依次为：大王、小王、2、A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3。
非炸弹的牌型，牌型和张数相同才能相互比较，点数大的则大。
游戏目标
地主的目标是尽快出完手中的所有牌。
农民的目标是协助彼此，阻止地主出完牌，或者将地主的牌打完。
特殊规则
由于有两名地主，一个地主可以指定一张牌作为“狗腿牌”，帮助自己出牌。
游戏中可能出现加倍和放弃选项，每个玩家只可以选择一次加倍。
游戏策略
玩家需要观察其他玩家的出牌方式，尽快分辨出谁是暗地主，明确敌友身份。
农民之间需要紧密配合，制定有效的出牌策略。
地主要合理利用手中的牌，控制游戏节奏，避免农民形成有效的配合。
这种玩法增加了游戏的复杂性和趣味性，要求玩家具备一定的记牌和推理能力。