在《拳皇97》中，防御游戏机枪的操作方法如下：
方向键+拳脚键：
通过同时按下方向键和拳脚键，可以执行各种不同的防御动作，如格挡和躲避等。
特殊防御键：
部分格斗角色拥有特殊的防御技能，需要按下特定的键位来执行。这些技能通常具有较高的防御效果，但需要消耗一定的能量或怒气值。
闪避技巧：
除了格挡外，玩家还可以通过灵活的移动来躲避对手的攻击。这需要玩家熟悉角色的移动规律和对手的攻击方式，以做出正确的闪避动作。
判断对手的攻击方式：
在游戏中，不同的角色拥有不同的攻击方式和习惯。玩家需要仔细观察对手的攻击方式，以便提前做好防御准备。
控制节奏：
在格斗游戏中，节奏控制至关重要。玩家需要把握好进攻和防御的节奏，避免被对手抓住破绽。在防御时，要保持冷静，不要盲目地进行防御动作。
利用地形和道具：
在某些关卡或模式中，地形和道具可以为玩家提供额外的防御手段。例如，可以利用地形躲避对手的攻击，或者使用道具来抵消对手的攻击。
配合其他操作：
防御并不是孤立的，需要与其他操作配合使用。例如，在对手攻击时，可以同时进行移动或反击，以增加防御效果。
防御键位操作：
在拳皇97中，防御的键位操作是“防御键”。这个键位通常在你的角色站立不动时使用，以抵挡敌人的攻击。具体的键位可能会因不同的游戏版本或设置而有所变化，但一般来说，“B”键或“A”键（手柄）通常是用于防御的常用键。
熟悉敌人的攻击模式：
了解敌人的攻击方式和套路是有效防御的关键。通过观察敌人的出招，你可以预测并避开他们的攻击。
掌握时机：
防御不仅仅是在敌人攻击时才需要做的，更要在适当的时机进行。这需要你熟悉敌人的攻击节奏，并能够准确判断何时进行防御。
灵活运用防御技巧：
除了基本的防御外，你还可以使用一些高级的防御技巧，如闪避、格挡反击等，这些技巧需要你在实战中不断练习和掌握。
配合其他技能：
除了单独使用防御技巧外，你还可以配合其他技能来提高防御效果。例如，使用闪避后进行反击，或者在防御的同时使用其他攻击技能来增强你的防线。
通过以上方法，你可以在《拳皇97》中更有效地防御游戏机枪的攻击。