要在拳皇游戏机中开启双人模式，请按照以下步骤操作：
确保手柄可用
确保两个手柄都连接到游戏机，并且都能正常工作。
进入游戏
玩家1（1P）先进入游戏。
添加玩家2（2P）
方法一：
1. 按下1P手柄上的PS键，进入PSN菜单。
2. 选择“+”号，创建一个新的PSN。
3. 确认创建后，返回游戏，2P按手柄X键即可自动加入游戏。
方法二：
1. 在PS4主界面，选择“设定”选项。
2. 进入“用户”选项，创建一个新用户。
3. 创建成功后，1P先进入游戏，然后长按PS键进入快捷菜单，选择“切换用户”，用新创建的用户账号进入游戏。
4. 再次选择对战模式，即可加入2P手柄。
配对手柄（如果需要）
如果手柄初次连接或需要重新配对，可以在游戏主界面选择“controllers”选项，然后选择“change gamepad/order”进行配对。
依次按住控制器的SL和SR键，直到控制器重新配对成功。
选择角色和开始游戏
在游戏选人界面，1P和2P分别选择自己喜欢的角色。
确认好角色后，进入游戏即可开始双人对战。
通过以上步骤，你就可以在拳皇游戏机中顺利开启双人模式，与好友一起享受对战的乐趣了。建议在游戏前确保手柄连接稳定，并在设置中调整好键位，以便更好地进行双人配合。