在游戏厅玩捕鱼游戏时，可以遵循以下步骤和技巧：
熟悉游戏规则
在投币开始游戏前，仔细研究游戏界面展示的规则，了解各种鱼类的价值，比如灯笼鱼分值一般较低但容易捕获，而鲨鱼分值高，不过捕获难度也大。
观察捕鱼机状态
观察机器的出分规律，在旁边观看其他玩家游戏一段时间。如果发现某台机器连续有玩家捕获大鱼，或者频繁出分，说明这台机器当前处于“活跃期”，此时上机游戏，中奖概率可能更高。
注意观察鱼群的游动速度和路线，不同的鱼游动特点不同，掌握这些规律能帮助我们更好地瞄准射击。
炮台选择与射击技巧
游戏初期，建议使用较低倍率的炮台，如1 - 5倍。低倍率炮台消耗金币少，可以让我们在熟悉游戏节奏和鱼群游动规律的同时，积累一定的金币。
精准瞄准射击：射击时，不要盲目乱射，要瞄准鱼的弱点部位。一般来说，鱼头是多数鱼类的要害部位，射击鱼头的命中率和得分率相对较高。
把握时机与策略运用：在吐分周期时，可以适当提高炮台倍率，比如在10 - 20倍之间，但要注意高倍率炮台虽然威力大，但消耗金币也多，不要盲目使用高倍率而导致金币迅速耗尽。
选择合适的时机
在游戏即将结束退潮时，建议换大一点的炮打，抓住好打的场景可以吃很多分。
赚分的时候不要一直追着小鱼打，多打大鱼，打中几率会高一些。
抓住某些时机疯狂输出大鱼并且只赚不亏，例如观察BOSS鱼是否连续出现，以及被打了多少炮，好打的时候换成大炮出去抓BOSS鱼。
注意游戏环境
机会不好的时候一定忍住不要出枪，避免无效攻击。
出枪的时候找好机会，尽量向着大小鱼混合的鱼群进攻，这样即使大鱼不死也不会损失太多。
估计好分值，避免对分值不高的鱼使用高倍率炮攻击。
要讲究打击点，两条鱼成垂直方向要打击两鱼的夹角位置。
在人多的地方进行游戏，可以增加得分的机会。
心态与运气
新手玩家要有平稳的心态，不要一味地打，放宽视野，寻找那些到你面前之前已经被其他玩家海扁过的鱼。
捕鱼游戏有着一半的技巧和一半的运气，所以需要多练习、多观察、多思考，总结出适合自己的捕鱼游戏经验。
通过以上技巧和策略，可以在游戏厅的捕鱼游戏中提高胜率，享受游戏的乐趣。