至强E5处理器在玩游戏方面的表现如下：
性能表现
至强E5的CPU性能较强，但属于较老的型号，与一代i7同代，性能强于一代i7，但不如当前最新的i5。
最新发布的至强E5 12核处理器配备32GB内存和964显卡，适合需要同时运行多个高负荷应用的用户，包括游戏、模拟器及多任务处理，表现出色。
多任务处理
至强E5凭借其12个核心能够同时处理多个任务，这对于需要多开多个客户端的游戏玩家来说是一个巨大的优势。
在实际使用中，用户可以快速切换不同的游戏窗口，避免因资源占用过高而导致的卡顿现象。
内存和显卡支持
32GB的内存配置为多开任务的顺利运行提供了保障，有效减少读取时间，提高游戏的响应速度。
964显卡提供了卓越的图形处理能力，支持高清晰度的游戏画面展示，即使在高负载下，依然能够保持流畅的帧率。
适用场景
至强E5不仅适合玩游戏，还适合进行影音制作等重负载工作，使其使用场景更加广泛。
对于追求高帧率的玩家，尤其是在大型多人在线游戏（MMO）中，至强E5能够提供流畅度和稳定性。
性价比
有观点认为，至强E5这样的服务器CPU对于玩游戏来说性价比不高，建议将资金投入到显卡和外设上。
总结：
至强E5处理器在玩游戏方面表现出色，尤其是对于需要多任务处理和强大图形处理能力的游戏玩家。其12核处理器、32GB内存和964显卡的配置使其在多开游戏和高质量游戏体验方面具有明显优势。然而，由于其属于较老的型号，可能在某些方面不如当前最新的消费级处理器。如果预算允许，可以考虑将资金投入到显卡和外设上，以获得更好的游戏体验。