学习单机游戏外挂是一个涉及多个步骤的过程，需要掌握编程、调试、游戏机制等多方面的知识。以下是一些建议的学习步骤：
学习编程基础
掌握至少一门高级编程语言，如C/C++。推荐使用谭浩强的《C++程序设计》作为教材。
熟悉一种编程工具，如Visual C++（VC）。
学习汇编语言
了解汇编语言的基础知识，虽然不一定要精通，但需要能够看懂和简单修改汇编代码。
学习游戏基本原理
了解游戏的基本构造和运作机制，可以使用工具如FPE、CE等来修改和调试单机游戏。
掌握调试和逆向工程工具
学习使用调试工具（如OllyDbg、x64dbg）、反汇编工具（如IDA Pro）、PE工具、脱壳工具等。
实践操作
尝试制作一些简单的单机游戏修改器，熟悉各种操作和设置。
在GameRes等论坛上找一些别人开发的源代码，进行分析，并模仿编写新的程序。
学习网络协议
熟悉TCP/IP和UDP协议，这对于开发某些类型的外挂（如网络辅助工具）是必要的。
了解法律法规
在学习和制作外挂的过程中，必须遵守相关法律法规，避免使用外挂带来的负面影响。
反馈优化
在实战中不断调整和优化外挂的使用，以适应不同的游戏环境和对手。
学习应用密码学（可选）
对于一些高级外挂，可能需要掌握一些密码学知识，如加密与解密技术。
持续学习和实践
外挂技术不断发展，需要不断学习和实践新的技术和方法。
请注意，学习制作外挂是一个长期且复杂的过程，需要投入大量的时间和精力。同时，制作和使用外挂可能会违反游戏的使用条款，甚至触犯法律，因此请务必在合法和道德的框架内进行学习和实践。