大多数游戏的打牌方式如下：
确定玩家和牌数
麻将：通常需要四个玩家，每人手中有13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌。
扑克牌游戏：例如德州扑克，通常也是四个玩家，每人手中有两张底牌（也称为手牌），另外五张公共牌，玩家通过组合自己的两张底牌和五张公共牌来形成最好的五张牌的手牌。
洗牌和发牌
麻将：需要将牌均匀混合后，通过掷骰子决定谁先开始，然后按照逆时针顺序摸牌。
扑克牌游戏：发牌者（庄家）会按照逆时针或顺时针的顺序发牌，每个玩家获得一定数量的牌。
确定庄家
麻将：通过掷骰子或其他方式确定庄家，庄家会有额外的初始分数。
扑克牌游戏：有些游戏中会有特定的发牌者（如德州扑克的庄家），其位置会在每一轮游戏中逐渐变动。
出牌顺序
麻将：庄家第一个出牌，其他玩家按照逆时针顺序依次摸牌并打出一张牌。
扑克牌游戏：发牌者先出牌，然后其他玩家按照逆时针顺序依次出牌。
胡牌条件
麻将：玩家手中的牌需要满足特定的胡牌条件，如组成特定的顺子或刻子等。
扑克牌游戏：例如德州扑克，玩家需要组合自己的两张底牌和五张公共牌，形成最好的五张牌的手牌，并且手牌中的牌型需要满足特定的胜利条件（如高对子、同花顺等）。
游戏结束
麻将：当一个玩家胡牌，游戏结束，该玩家赢得游戏。
扑克牌游戏：通常是谁的牌最先出完，就代表着胜利。
这些是大多数游戏打牌的基本步骤和规则，但不同游戏可能会有其特殊规则和术语，建议在开始游戏前详细了解相关规则。