在《极限挑战h5》这款游戏中，存在多位角色供玩家选择，包括男性角色和女性角色。
男性角色
黄老师：娱乐圈里的好好先生，以幽默风趣著称，是中国模范丈夫的代表。在游戏中，黄老师作为玩家第一个初始角色出现，适合在限时完成目标的切水果关卡中登场。
松鼠迅：男人帮的敏捷担当，以超高的敏捷性著称，但智力属性相对较低。
雷雷（大傻帅）：力量属性最高的一位特工，但智力属性最低。
小猪：耐力较高且智力相对较高，拥有较强的血量和防御能力，但牺牲了力量属性和活力属性。
渤哥：五项全能型特工，各项属性均衡，适合作为战队的主导角色。
女性角色
石榴姐：游戏中的第一位女神，技能为AOE火旋风，造成200%的伤害。
冬雨妹妹：造成100%的伤害并增加自身20%的防御属性持续5秒。
志玲姐：开启技能后每秒恢复5%最大生命值持续4秒，即总共恢复20%的最大生命值。
水冰月：水柱攻击造成100%伤害，并增加自身15%的攻击持续5秒。
雅典娜：造成100%的伤害，并拥有被动技能。
这些角色各自拥有独特的属性和技能，玩家可以根据自己的游戏风格和团队需求来选择合适的角色进行游戏。