来佛山旅游时，以下是一些推荐的手礼选择：
乐平雪梨瓜：
这是佛山市三水区乐平镇的特产，以其香气浓郁、爽甜多汁、纤维细、风味佳而闻名。每年热销往珠三角及港澳等地，是乐平镇的一大特色名片。
合水粉葛：
这是佛山高明区的特产，粉葛具有解痉止痛、降低血压等功效。合水粉葛名扬四方，以其粉质多、味甘甜而成为人们桌上的佳肴。
香云纱：
本名“莨纱”，是用纯植物染料染色的丝绸面料，具有穿着滑爽、凉快、除菌、驱虫、对皮肤具有保健作用的特点。香云纱是佛山顺德著名的特产，也是佛山著名的纺织工艺品。
石湾玉冰烧酒：
这是佛山著名的特产酒，历史悠久，始于清朝道光年间。石湾玉冰烧酒具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽、天然健康的特点，是享有三大国誉的广东地产酒代表。
盲公饼：
与鸡仔饼、杏仁饼、西樵大饼并称为广东四大名饼，是佛山的传统名点。盲公饼外观色泽金黄，闻上去麻香浓郁，吃起来甘甜酥脆，便于打包，非常适合作为伴手礼赠送给亲友。
西樵大饼：
这是佛山传统小吃之一，用西樵山清泉制作而成，色泽洁白、入口松软、清香甜滑，是游客到佛山必买的伴手礼之一。
大良蹦砂：
色泽金黄，像蝴蝶形，入口香脆酥化。大良蹦砂始创于清乾隆年间，以其甘香酥化、咸甜适度、风味独特而为人推崇，是游客到佛山必买的伴手礼之一。
九江双蒸酒：
这款酒酿造历史悠久，已有近200年的历史，以其醇厚、绵甜的酒体和浓郁的豉香味深受佛山人喜爱。无论是自饮还是作为礼品，九江双蒸酒都是佛山酒文化的象征。
伦教糕：
作为佛山顺德区的传统名小吃，以其细腻的口感和清甜的味道，成为了佛山地区的标志性美食。
石湾公仔：
作为传统的陶艺工艺品，石湾公仔造型生动，釉色斑斓，深受游客喜爱。它不仅是佛山陶瓷文化的代表，也是艺术品收藏者的宠儿，非常适合作为纪念品。
根据以上推荐，你可以根据个人喜好和需求选择合适的佛山手礼。如果对陶瓷文化感兴趣，可以考虑购买石湾公仔；如果喜欢传统食品，盲公饼、西樵大饼和大良蹦砂都是不错的选择；而如果想要品尝美酒，石湾玉冰烧酒和九江双蒸酒则是不二之选。