手游中的蛤蟆具有多种作用，具体如下：
保护队友：
在《英雄联盟》手游中，蛤蟆（塔姆）可以作为辅助保护位，通过其技能“大快朵颐”吞下敌人，并通过“巨舌鞭笞”进行眩晕，从而保护ADC（射手）免受伤害。
抗伤能力：
蛤蟆的技能“厚实表皮”可以将受到的伤害转化为灰色生命值，并在开启后转化为一个持续3秒的护盾，这增加了蛤蟆的生存能力，使其在战斗中更耐打。
干扰敌方：
蛤蟆可以通过“大快朵颐”吞小兵来干扰敌方补刀，并通过将敌人吞下后选择合适的位置吐出，起到溅射清兵的效果。
增加攻击力：
在《火影忍者》手游中，蛤蟆是一种通灵兽，可以增加玩家的攻击力。此外，蛤蟆水铁炮技能还能提升主角的攻击力。
辅助技能：
蛤蟆在《火影忍者》手游中还可以作为自来也派出的通灵兽，协助主角进行攻击，并对范围内的敌人造成伤害。
药用价值：
蛤蟆在现实世界中被认为具有滋补强身、增强免疫力、促进消化、改善皮肤状况和辅助降低血压等功效。
食材：
蛤蟆也是一种常见的食材，具有一定的药用价值和营养价值。
综上所述，手游中的蛤蟆根据不同的游戏背景和设定，具有保护、抗伤、干扰、增加攻击力等多种作用。