《饥荒》手游中可供选择的角色包括：
威尔逊
特点：游戏初始角色，唯一可以长出胡子的角色，具有保暖和提升心情的能力，还能制作肉雕像。
女武神
特点：战斗力强大，拥有25%的防御力，能够制作专属装备，打怪时还能恢复san值和生命值。
温蒂
特点：拥有可爱的形象和独特的魅力，虽然不是战斗主力，但人气颇高。她的妹妹阿比盖尔会在黄昏和夜晚出现，提供攻击力加成。
沃尔夫冈
特点：吃饱时会变强，拥有双倍的饱食度和攻击力，但饱食度低时攻击力和精神值会下降。他害怕黑暗和怪物。
薇洛（火女）
特点：免疫来自火的伤害，有一个打火机，理智太低时会自动起火。靠近火源时理智值会有所提升。
伍迪（伐木工）
特点：月圆之夜会变成海狸，砍树速度非常快，但似乎没有其他实际用途。
维肯波顿（老奶奶）
特点：联机中最强势的人物之一，具有多种技能如读书、长触手、催熟、催眠、打雷等，还能召唤许多鸟方便刷小偷等。
WX-78（机器人）
特点：联机强势人物之一，吃齿轮可升级，具有自发光、快速移动和不惧寒冷、变质食物的能力。前期清远古最佳人选之一。
维格弗里德（女武神）
特点：联机最强势人物之一，攻击力恒定1.25倍，自带免伤，专属头盔和武器，攻击吸血，只吃肉。
韦伯（小蜘蛛）
特点：和猪人兔人天然敌对，可以收买蜘蛛，不怕怪兽肉。雪蛛皮肤可爱。
这些角色各自具有独特的特点和优势，玩家可以根据自己的游戏风格和需求选择合适的角色进行游戏。