“手游COP”这个短语可能有以下几种含义：
游戏术语
在某些射击类手游中，COP可能指一种武器类型或系列，例如《穿越火线：枪战王者》中的COP357手枪及其各种版本（如迷彩、青龙、黄金等）。
屏幕封装技术
COP也可以指一种屏幕封装工艺，即“Chip On Pi”，这种工艺主要应用于一些高端旗舰机型，如iPhone X和OPPO Find X等。
其他缩写或平台特定用语
在某些游戏或社交平台上，COP可能代表其他特定短语或缩写。
根据以上解释，如果你指的是游戏内的术语，那么“手游COP”通常与《穿越火线：枪战王者》中的COP357手枪及其相关武器有关。如果你指的是屏幕封装技术，那么COP是指一种高端的屏幕封装工艺。具体含义需要根据上下文来判断。