“手游老板”这个词语根据不同的语境可以有不同的含义，但主要可以归纳为以下几种解释：
出钱玩家
在一些游戏中，如《王者荣耀》，存在一些玩家通过支付费用来雇佣演员或其他人帮助自己刷分、刷排名或刷国服等行为。这些玩家被称为“老板”。
游戏中的角色
在某些游戏中，“老板”也可以指代游戏中最后出场且最厉害的角色，通常称为“Boss”。
商号或企业主
“老板”一词也有时用来称呼商号或企业的所有者或主要负责人，类似于北方人所说的“掌柜”或“东家”。
综上所述，“手游老板”这个词语可以根据具体的语境和用途，指代出钱在游戏中进行不正当行为的玩家，或者游戏中最后出场最厉害的角色，还可以用来称呼商号或企业的所有者。