在《英雄联盟手游》中，有几个辅助英雄可以有效地克制牛头手游：
EZ
特点：带有位移技能的ADC，可以通过迅速反应躲开牛头的冲撞。
克制方法：在对线时保持与牛头一定距离，避免被其近身攻击。
锤石
特点：功能全面的辅助英雄，可以通过Q或E技能打断牛头的攻击，甚至可以携带ADC逃脱。
克制方法：在牛头发起攻击时，及时使用技能进行反击和保护ADC。
维鲁斯
特点：手长英雄，射程远，不容易被牛头顶到。
克制方法：注意牛头可能使用闪现顶人，保持距离并防止被强开。
风女、莫甘娜、璐璐
特点：这些辅助英雄在控制和保护方面表现较好，可以克制牛头的强开行为。
克制方法：利用技能组合进行控制和保护ADC，打乱牛头的节奏。
奶妈
特点：拥有强大的回血能力，可以打断牛头的二连击飞，并保护ADC。
克制方法：在牛头发起攻击时，及时使用技能进行反击和保护ADC。
曙光
特点：拥有远距离近身和控制技能，可以克制牛头的强开行为。
克制方法：利用技能组合进行控制和保护ADC，打乱牛头的节奏。
塔姆
特点：可以吞掉友方英雄，防止被牛头或其他英雄控制。
克制方法：在牛头发起攻击时，及时使用技能进行反击和保护ADC。
诺手
特点：拥有爆发伤害和持续作战能力，可以轻松压制牛头。
克制方法：保证Q技能的命中率，进行压制。
vn
特点：拥有真实伤害和隐身效果，可以打断牛头的突进技能。
克制方法：利用E技能打断牛头的突进，并利用大招进行拉扯。
奥拉夫
特点：免疫一切控制，可以针对牛头的控制效果。
克制方法：在牛头发起攻击时，利用大招免疫控制并进行反击。
蒙多
特点：回血能力强，具有不错的赖线能力和坦度。
克制方法：利用Q技能远程消耗牛头，保持线上优势。
小法师
特点：可以通过E技能隔挡牛头的二连，并利用R技能进行限制。
克制方法：利用技能组合进行控制和保护ADC，打乱牛头的节奏。
波比
特点：拥有W技能可以反制牛头的先手攻击，保护ADC。
克制方法：在牛头发起攻击时，及时使用W技能进行反击和保护ADC。
这些英雄在克制牛头时，可以根据具体情况进行选择和搭配，以达到最佳效果。