在梦幻西游手游中，大唐官府门派的神兽选择有以下几种推荐：
超级赤焰兽
特点：拥有引燃技能，与大唐的点杀技能配合效果很好，适合在难度任务和PK中使用。
超级泡泡
特点：技能洞察，可以在战斗中临时提升自身能力，非常适合比武使用，如PK或打泡泡王等。
超级神鸡
特点：技能经过改动后表现不错，适合大唐官府的单体输出特点，能够较好地配合大唐的点杀和法杀技能。
超级神猴
特点：拥有波澜和神佑技能，可以在战斗中偷取目标增益状态，即使偷取失败也能对目标造成额外伤害。
超级灵龙
特点：可以提高法爆几率，适合法系门派使用。
超级大熊猫
特点：虽然常被误认为只是血攻，但实际上还可以作为配速宠使用。
超级神羊
特点：具有炸蓝技能，适合在竞技之巅等辅助内战中使用。
超级神猪
特点：唯一瞬攻神兽，具有极高的爆发力。
超级神犬
特点：虽然盾不提供愤怒，但能让大唐扫出更多技能。
超级神牛
特点：具有强大的物理攻击力，一言不发就撞飞敌人。
超级神虎
特点：偶尔能四扫，但成功率较低。
超级神兔
特点：堪比小化生，适合后勤补给队使用。
根据以上推荐，玩家可以根据自己的需求和战斗风格选择合适的神兽。如果注重点杀和法杀，超级赤焰兽和超级泡泡是不错的选择；如果喜欢比武和临时提升自身能力，超级泡泡和超级神鸡更为合适。此外，根据个人喜好和队伍配置，还可以选择其他具有特殊技能的神兽，如超级神猴、超级灵龙等。