制作独立手游需要学习和掌握以下方面的知识和技能：
编程语言
精通至少一门编程语言，如C++、C、Java、Python等。这些语言能帮助你构建游戏的基础框架，实现各种游戏功能。
游戏引擎
学习使用游戏引擎，如Unity或Unreal Engine。这些引擎提供了图形渲染、物理模拟、动画、碰撞检测等功能，使你可以更快速地开发游戏。
数据结构与算法
掌握基本的数据结构和算法，如数组、链表、树、图等，以及常见的算法如排序、查找、路径规划等。这些知识可以提高游戏的性能和玩家体验。
游戏设计
具备创新思维和良好的用户体验感。从游戏的世界观、角色设定、剧情构建，到游戏的关卡设计、操作方式、奖励机制等都需要深思熟虑。
美术设计
涉及游戏的视觉效果，包括角色形象、场景布置、界面设计等。制作者需要具备一定的美术基础，或者能够找到合适的合作伙伴。
音效设计
了解音效制作的基本技巧，或者与专业的音效师合作，为游戏打造出恰到好处的音效。
图形编程
学习使用图形库和API来处理图形渲染、着色、光照等方面的内容。常见的图形库包括OpenGL和DirectX。
网络编程
如果计划制作在线游戏，那么学习网络编程也是必要的。这包括学习如何使用网络库和协议来实现多人游戏的功能，如实时通信、数据同步等。
游戏测试与优化
学习游戏测试和优化的技术，保证游戏的质量和性能。
市场营销与用户体验设计
了解玩家的需求和喜好，为游戏的推广和用户体验提供支持。
团队协作与项目管理
提高团队合作能力和项目管理能力，这对于独立游戏开发尤为重要。
利用AI进行编程
随着AI技术的发展，可以考虑学习使用AI来辅助编程，提高开发效率。
综上所述，制作独立手游需要综合掌握编程、游戏设计、美术设计、音效设计、图形编程、网络编程等多方面的知识和技能。建议从学习编程语言和游戏引擎开始，逐步扩展到其他领域，并根据个人兴趣和目标选择具体的学习路径和资源。