在《新笑傲江湖手游》中，武当派在论剑时主要使用以下几种技能和策略：
太极剑法：
这是武当派的特色技能，可以在攻击的同时反弹对方的伤害，造成双重打击。在论剑中，武当玩家应尽量保持距离，利用太极剑法的反弹效果，同时避免被对方近身。
太极神功：
这个技能可以恢复武当玩家的气血和内力，增加持久力，是论剑中不可或缺的恢复手段。
剑指山河：
武当的一技能，可以在开局时释放，用于积攒剑气或进行远程攻击。
三环套月：
这是武当的二技能，可以快速攻击敌人，同时也能积攒剑气。
蓄4颗气后使用万佛朝宗：
这是武当的大招，具有极高的伤害，但需要玩家在战斗中合理积攒怒气并把握释放时机。
梯云纵：
这是一个位移技能，武当玩家可以在接近敌人时侧向使用，以便更好地调整位置和释放技能。
七弦无形剑/寒冰真气：
这两个技能适合平民玩家，七弦无形剑适合过渡，寒冰真气则提供额外的伤害和控制能力。
生死符/圣火令：
生死符适合预判对手动作，进行躲避和输出，而圣火令则提供额外的属性加成，增强伤害和控制能力。
葵花宝典：
虽然需要较高的怒气值，但这是论剑中最顶尖的绝学之一，能够提供强大的攻击力和控制效果。
根据以上信息，武当玩家在论剑时应根据对手的类型和战斗环境，灵活运用太极剑法、太极神功、剑指山河、三环套月、万佛朝宗、梯云纵等技能，同时合理搭配七弦无形剑/寒冰真气、生死符/圣火令和葵花宝典等绝学，以达到最佳的战斗效果。