手游《第五人格》中的蜘蛛之所以难做，主要原因可以归纳为以下几点：
翻窗踩板笨重且速度慢：
蜘蛛作为体型最大的监管者，其行动不便，翻窗和踩板时速度极慢，这使得它在追逐求生者时处于明显劣势，容易让求生者逃脱。
移动过程中容易卡模型：
蜘蛛的体型硕大，在实战中容易遇到卡模型的问题，尤其是在一些复杂的地形中，如疯人院的小门或小道，这增加了操作的难度和不确定性。
手搓蜘蛛难受且视角低：
在手机端操作蜘蛛时，由于操作方式和视角的限制，玩家普遍感到困难，不熟练的玩家很难发挥出蜘蛛的全部潜力，同时低视角也增加了跟丢求生者的风险。
吐丝技能容易误触传送：
蜘蛛的吐丝技能虽然强大，但操作不当容易误触传送技能，这不仅会影响追击效果，还会打乱玩家的战术安排，增加操作难度。
综上所述，手游《第五人格》中的蜘蛛由于其独特的体型和技能设计，在操作上存在诸多难点，这些难点包括行动不便、容易卡模型、操作手感差以及技能误触等，这些因素共同作用使得蜘蛛成为一个难度较高的监管者角色。