在《全民江湖》手游中，刀客这一职业可以使用多种类型的刀类武器。根据游戏内的武器分类，刀客可以使用的刀有以下几种：
正派武器
刀杰（1转）
弑魔刀（2转）：包括Z1闪电刀、Z2百战刀、Z3青龙刀、Z4深渊刀（顶武）
至尊刀（3转）：包括Z5飞翔刀、Z6百魂刀、Z7渤海刀（顶武）
屠龙刀（4转）：包括Z8天劫斩、Z9破天夺命刀、Z10紫金盘龙刀（顶武）
刀神（5转）：包括Z11破风、Z12断水、Z13屠龙（顶武）
邪派武器
刀杰（1转）
摄魂刀（2转）：包括X1寒铁刀、X2白月刀、X3破仙刀、X4城碧刀（顶武）
幽冥刀（3转）：包括X5斩魔刀、X6磐龙刀、X7血吟刀（顶武）
灭世刀（4转）：包括X8玉花翎刀、X9玄铁墨魂刀、X10金刚破天斩（顶武）
刀魔（5转）：包括X11开山、X12斩马、X13戮神（顶武）
这些武器根据转数不同，分为1转、2转、3转和4转，每把武器都有其独特的属性和效果。玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的刀作为武器。