在《方舟：生存进化》手游中，要确定哪种龙在打肉方面最快，我们需要综合考虑它们的攻击速度和效率。以下是一些关键的信息点：
南巨（南方巨兽龙）
特点：南巨被认为是陆地上最强的肉食龙，具有极高的攻击力和肉量。
效率：尽管南巨的肉量最大，但实际效率方面，脊背龙可能更快，因为它们跑得快且攻击高。
霸王龙
特点：霸王龙是陆地上最强大的食肉恐龙之一，具有强大的攻击力和较高的肉量。
效率：霸王龙的攻击力和肉量都很高，但在打肉效率方面可能略逊于南巨和脊背龙。
迅猛龙
特点：迅猛龙是一种快速且高效的恐龙，适合用于打肉。
效率：迅猛龙的速度和效率都很高，是前期打肉的好选择。
镰刀龙
特点：镰刀龙是一种特殊的恐龙，具有类似镰刀的巨大前肢，适合用于打肉。
效率：镰刀龙的速度很快，是短跑冠军，其打肉效率也很高。
脊背龙
特点：脊背龙在出肉量上不如南巨，但实际效率最快，因为它们跑得快且攻击高。
效率：脊背龙在打肉效率方面是最高的，是前期打肉的最佳选择。
综合以上信息，可以得出以下结论：
如果追求最高的肉量和强大的攻击力：南巨和霸王龙是理想的选择，但南巨在实际效率上可能略逊于脊背龙。
如果注重速度和效率：脊背龙和迅猛龙是最佳选择，脊背龙在出肉效率上最高，而迅猛龙在速度和效率上都很出色。
如果需要快速移动和高效探索：无齿翼龙是一个很好的选择，它们不仅飞行速度快，还能在地面上快速移动。
因此，根据你的游戏风格和需求，可以选择最适合的恐龙来进行打肉。如果需要综合考虑肉量、攻击力和效率，脊背龙和迅猛龙是最佳组合。如果注重速度和探索能力，无齿翼龙也是一个很好的选择。