《拳皇》手游的消失可以归因于多个因素，包括版权问题、技术问题、市场变化和玩家流失等。
版权问题：
游戏开发商的解散或出售导致《拳皇》游戏的版权分散，无法得到有效的管理和维护。此外，SNK被中国企业收购后，版权问题的处理也变得微妙，这可能影响了游戏的运营和授权。
技术问题：
随着游戏技术的不断发展，原有的游戏引擎和服务器已经无法满足新版本的需求，需要进行大规模的技术升级和改造。
市场变化：
电子竞技和网络游戏的兴起使得《拳皇》游戏的市场份额逐渐被其他游戏所取代。同时，游戏策划上的失误，如过度强调连击而忽视了走位和高级连击技巧，也使得游戏逐渐失去了吸引力。
玩家流失：
随着时间的推移，越来越多的玩家不再关注《拳皇》游戏，导致玩家群体逐渐减少，影响了游戏的运营。
综上所述，《拳皇》手游的消失是多种因素共同作用的结果。如果对这些原因进行深入分析，我们可以更好地理解这一现象，并为未来类似游戏的运营提供一些有价值的参考。