在手游中，要克制炼金师，可以考虑以下几种阵容和策略：
皇子
皇子的大招可以直接将炼金困住，使其无法在团战中发挥作用。通过EQ技能进行输出，同时保护队友在安全位置进行输出，可以有效克制炼金的毒伤和机动性。
盲僧
盲僧在前期具有强大的伤害和节奏能力，可以通过四抓上路来压制炼金。利用其W技能绕视野gank，以及大招的击退效果，可以有效地阻止炼金的进场和发挥。
提莫
提莫可以利用其高爆发和毒伤在前期压制炼金。通过多兰戒指+2血出门，站在兵线前面，利用E技能和Q技能进行消耗和击杀。提莫的蘑菇也可以用来限制炼金的移动和输出。
寡妇、金属大师、盖伦、吸血鬼、蛮王、VN
这些英雄以其高爆发和持续伤害能力，可以在装备和等级上压制炼金。特别是吸血鬼和蛮王，他们能够以血量百分比造成伤害，对炼金造成巨大威胁。
控制型英雄
如布隆、塔里克等，他们的控制技能可以有效限制炼金的移动和输出，配合队友进行击杀。
建议
前期压制：利用打野英雄在前期多抓炼金，压制其发育，降低其在团战中的作用。
团战策略：在团战中，皇子的大招是关键，可以优先控制炼金，配合队友进行输出。同时，提莫的蘑菇和盲僧的击退效果也是很好的克制手段。
装备选择：选择高爆发和持续伤害的英雄，通过装备和等级压制炼金，使其在团战中难以发挥。
通过以上策略和阵容搭配，可以有效地克制炼金师，提升团队在手游中的胜率。