手游天使难打狗头的原因主要有以下几点：
狗头的Q技能：
狗头的Q技能（嗜血之刃）在叠满层数后伤害非常高，一个Q技能基本上可以使脆皮英雄半血。而且，狗头的W技能（不祥锁链）可以废掉对手的ADC（射手英雄），在团战中非常难以应对。
狗头的发育能力：
狗头是一个需要发育的英雄，前期基本上看不到他的身影，但一旦让他安稳发育到20分钟，他的Q技能将会非常恐怖，比赛可能就会结束。狗头通常采用缩塔自闭发育的打法，这使得天使在前期很难对其进行有效的压制。
天使的输出与生存能力：
天使在后期输出非常恐怖，但前期相对弱势，需要针对。天使缺少控制技能，虽然输出无解，但容易被对手跑掉，需要队友补充控制。在装备选择上，天使需要出攻速装和帽子来增加伤害，同时布甲鞋可以抵挡狗头Q技能的伤害，水银可以解除狗头的W技能，但这些装备并不能完全抵消狗头的优势。
团队配合与策略：
在对线期，如果打野多抓上，可以有效地压制狗头的发育。天使在前期弱势时，需要依靠队友的控制和保护来维持发育。在团战中，天使需要利用自己的大招和蜘蛛的E技能进行越塔击杀，或者通过高爆发和持续输出将狗头打残。
综上所述，手游天使难打狗头主要是因为狗头的Q技能和W技能在团战中具有极高的威胁，同时狗头在发育期内的生存能力和爆发能力也非常强。天使需要在前期和中期通过有效的团队配合和策略来压制狗头的发育，并在团战中发挥出自己的高输出和生存能力。