在《方舟：生存进化》手游中，以下几种龙可以拆石头：
圆顶龙（Camarasaurus）
特点：擅长采集，可以击晕。
用途：适合用于采集石头，尤其是需要重型石头的建筑。
南巨（Gigantopithecus）
特点：可以引精英，镰刀龙，能够破坏石头建筑。
用途：适合用于快速破坏石头建筑，如石头门等。
泰坦龙（Titanosaurus）
特点：力量强大，能够轻松举起重物，速度快，可以迅速采集到远处的石头。
用途：适合用于需要重型石头的建筑和快速破坏石头结构。
霸王龙（Tyrannosaurus rex）
特点：力量强大，能够轻松举起重物。
用途：适合用于需要重型石头的建筑，但需要注意其高攻击力。
异特龙（Allosaurus）
特点：灵活性强，可以爬上高处采石头。
用途：适合用于采集高处的石头，需要一定的耐心和技巧来驯服。
沧龙（Plotocephalus）
特点：速度快，能够迅速采集到远处的石头。
用途：适合用于快速采集远处的石头，但驯服难度较大。
根据以上信息，玩家可以根据具体需求选择合适的龙来进行石头采集和破坏。例如，如果需要快速破坏石头建筑，南巨和泰坦龙是很好的选择；如果需要采集高处的石头，异特龙和沧龙更为合适；而如果需要重型石头用于建筑，霸王龙和沧龙则是理想的选择。