手游中改敞篷车的游戏有以下几种：
《QQ飞车》：
这款游戏中有跑车、敞篷车等多种类型的赛车，玩家可以通过升级赛车引擎、更换轮胎等来提高赛车的性能和外观。
《王牌竞速》：
在这款游戏中，玩家可以收集各种风格的赛车，并在车库中对喜欢的赛车进行改装，包括更换轮胎、发动机升级等。
《狂野飙车9：竞速传奇》：
这款游戏提供了丰富的赛车改装选项，玩家可以根据自己的喜好对车辆进行改装，包括引擎盖、尾翼、轮毂等，以提高车辆在赛道上的表现。
《城市飞车2》：
在这款游戏中，每个赛车都可以进行改装，不同级别的赛车可以改装的配件不同，还可以通过装饰赛车来打造出独一无二的外观。
《极品赛车》：
这是一款3D手机赛车游戏，玩家可以体验极速的乐趣，并与小伙伴一起比赛。
《欧洲卡车》：
在这款模拟经营类游戏中，玩家可以驾驶卡车完成各种运输任务，并通过购买卡车配件来为卡车进行升级改造。
这些游戏都提供了不同程度的车辆改装功能，玩家可以根据自己的喜好和需求选择合适的游戏进行体验。