选择FGO手游的服务器时，可以考虑以下几个因素：
地理位置
日本服务器（JP Server）：如果你身处日本或周边地区，选择日本服务器会有更好的游戏体验，因为日本服务器更新速度快，活动丰富。
美国服务器（NA Server）：对于处于西半球的玩家来说，美国服务器的时间更加符合他们的生活习惯，且游戏难度相对较低，适合新手入门。
中国服务器（CN Server）：如果你是中国玩家，并且想要和更多中国玩家一起游戏，中国服务器是最佳选择。中国服务器会有一些与中国文化有关的活动。
韩国服务器（KR Server）：韩服之前有一些问题，如出货率低，但进度相对较快，有一些独特的活动和福利。
台服（TW Server）：台服更新速度较快，活动间隔较短，也有一些独特的活动和福利。
语言环境
日语服务器：如果你精通日语，选择日本服务器可以更好地理解游戏内容和交流。
英语服务器：如果你更习惯使用英语，可以选择美国服务器，享受完整的本地化翻译和整合内容。
中文服务器：如果你是中国玩家，中国服务器是最佳选择，使用简体中文，方便交流和游戏。
游戏内容
最新内容：日本服务器通常会最先推出新的活动和角色，适合追求最新内容的玩家。
活动福利：不同服务器会有各自的特色活动和奖励，可以根据自己的需求选择。
社区和玩家群体
活跃社区：日本服务器的社区规模庞大，玩家之间的互动和交流非常活跃。如果你喜欢参与活跃的社区和与其他玩家交流，日本服务器是不错的选择。
本地化支持：美国服务器提供完整的本地化翻译和整合内容，包括英文语音和字幕，适合喜欢英文环境的玩家。
稳定性和延迟
服务器稳定性：选择一个服务器稳定性好，并且能够及时维护和保持更新的服务器，可以避免游戏掉线和其他技术问题对游戏体验的影响。
网络延迟：如果你所在的地区离日本较远，访问日本服务器的延迟可能较高。此时，选择一个地理位置更近的服务器，如中国服务器或者其他地区的服务器，可能会有更好的游戏体验。
建议
如果你是追求最新内容和体验的玩家，并且不介意游戏内容以日语为主，那么日本服务器是很好的选择。
如果你处于西半球，且希望游戏难度相对较低，有充足的时间准备和计划，美国服务器可能更适合你。
如果你是中国玩家，并且想要和更多中国玩家一起游戏，中国服务器是最佳选择。
如果你喜欢精彩的活动和福利，且希望进度相对稳定，台服也是一个不错的选择。
综合考虑以上因素，你可以根据自己的实际情况和需求选择最适合自己的服务器。