根据最新的信息，以下是目前拥有最多赛车的赛车手游：
《QQ飞车》：
这款游戏拥有大量的赛车供玩家选择，并且不断更新新的赛车模型，是许多玩家心目中的经典赛车游戏。
《王牌竞速》：
游戏内提供了多种类型的赛车，每辆赛车都配备独特的技能，为竞速赛增添了策略元素。
《极品飞车：集结》：
作为《极品飞车》系列的一员，这款游戏带来了电影级别的画质体验，拥有众多赛车模型。
《城市飞车》：
游戏以其精致小巧的设计和先进的物理引擎技术著称，提供了丰富的赛车模型和改装选项。
《狂野飙车9：竞速传奇》：
这款游戏拥有高清画质和逼真的车辆设计，玩家可以驾驶多辆豪车进行竞速。
《速度与激情8》：
以其多样化的游戏模式和引人入胜的故事剧情而闻名，提供了多种赛车模型。
《汤姆猫飞车》：
作为汤姆猫系列中唯一一个赛车类的手游，游戏内有多种赛车供玩家选择。
《大型越野车模拟》：
支持玩家联机体验，提供了大量的越野车类型和赛道。
综合以上信息， 《QQ飞车》和 《王牌竞速》目前拥有最多的赛车模型，玩家可以根据自己的喜好选择合适的赛车进行游戏。如果喜欢拟真驾驶体验和电影级别的画质， 《极品飞车：集结》也是一个不错的选择。