“手游越狱”这个词汇具有双重含义，具体解释如下：
游戏名称
《越狱》是一款简单的休闲游戏，玩家需要帮助主角Jack在监狱中制定并执行一个14天的逃生计划，通过画地图、制作工具并钻穿监狱墙壁来逃脱。
技术操作
手机越狱是指通过技术手段绕过手机操作系统的限制，获取更多的自定义权限和功能。用户可以访问和修改系统文件，安装非官方应用商店的软件，甚至对系统界面和功能进行深度定制。越狱通常用于苹果iOS设备，通过使用特定的工具和软件来实现。
根据以上解释，可以明确“手游越狱”既可以指一款特定的休闲游戏，也可以指一种技术手段。具体含义需要根据上下文来判断。