想要学习手游开发，你需要掌握以下几方面的知识和技能：
编程语言
Java：适用于Android平台的手游开发。
C++：适用于对游戏性能要求较高的游戏开发。
Python：一些游戏开发框架也支持Python，适合快速原型开发。
C：常用于Unity游戏引擎的开发。
游戏开发框架和引擎
Unity：目前最流行的手游开发引擎之一，支持2D和3D游戏开发。
Unreal Engine：另一款强大的游戏引擎，适用于高质量3D游戏的开发。
Cocos2d-x：适用于2D游戏开发，轻量且高效。
图形编程
OpenGL：用于创建游戏中的图形效果和动画。
DirectX：微软提供的图形API，用于游戏开发。
物理引擎
Box2D：用于创建2D游戏中的物理效果。
PhysX：NVIDIA提供的物理引擎，适用于3D游戏。
网络编程
TCP和UDP：理解客户端和服务器的通信原理，实现多人在线功能。
数据库
MySQL和SQLite：用于游戏数据的存储和管理。
设计模式
单例模式、工厂模式、观察者模式：帮助组织和管理游戏代码。
游戏设计原理
游戏机制、游戏玩法、故事情节：设计游戏的基本框架。
美术设计
角色设计、场景设计、动画制作：提升游戏的视觉效果。
音效设计
音频编辑和处理：为游戏添加合适的音效和背景音乐。
服务器架构与网络技术
搭建游戏服务器、处理网络通信、实现数据同步：对于网络游戏尤为重要。
测试与调优
性能测试、兼容性测试、用户体验测试：确保游戏质量和用户体验。
持续学习与进阶
跟踪新技术和玩家需求：不断学习和提升自己的技能。
建议你可以从学习编程语言和选择一个游戏引擎开始，逐步深入掌握其他相关知识和技能。同时，通过实际项目或参与开源项目来积累经验，不断提升自己的开发能力。