手游中没有飞碟的原因主要有以下几点：
平衡性问题：
飞碟在比赛中具有过弯速度极快且难以控制的特性，这给其他玩家带来了不公平的竞争环境。为了保持游戏的公平性，开发商可能认为下架飞碟是必要的决定。
商业利益考虑：
作为一款商业运营的游戏，《QQ飞车》需要根据市场需求和玩家反馈来不断更新和改进。如果某一款车辆的使用率较低，即使它在某些方面优秀，也可能不符合市场需求，从而影响到游戏的商业运营。考虑到玩家对飞碟的使用情况和反馈，腾讯可能认为下架飞碟对于游戏的商业发展更为有利。
游戏道具：
在QQ飞车手游中，飞碟实际上是一种道具，出现在个人道具赛以及组队道具赛中。被飞碟攻击时，玩家需要进行一些技巧来躲避危险。
综上所述，手游中没有飞碟主要是出于平衡性问题和商业利益的考虑。