棋牌手游存在以下风险：
监管政策的不确定性
棋牌行业一直属于政策监管严格的领域，政策的变化可能对企业经营产生重大影响。
市场竞争激烈
行业内竞争异常激烈，企业为了争夺市场份额，可能投入巨额资金进行推广，导致行业利润空间被压缩，企业生存压力增大。
沉迷问题
棋牌手游容易让人沉迷，尤其是青少年群体，这不仅影响身心健康，还可能引发一系列社会问题。
源代码被过多分析使用
不正规的游戏开发公司可能使用同一框架批量生产游戏，导致系统存在后门，易出现外挂和入侵。
定制成型模式的弊端
采用一次性成型模式的游戏在后期维护更新上存在障碍，无法适应技术更新和网络变化。
版号资质审查趋严
自2017年后，运营棋牌游戏需要办理一系列纸质和电子许可证，且审核条件苛刻，很多创业公司难以达到要求。
系统攻击维护
棋牌游戏容易受到服务器DDOS流量攻击，导致服务器死机，影响玩家体验。
支付风险
安全、稳定、可靠的支付平台是游戏运营的核心，任何支付问题都会影响玩家的游戏体验和平台的经济效益。
法律风险
棋牌游戏可能涉及赌博，运营者可能面临刑事风险，尤其是当平台直接提供虚拟货币逆向兑换法定货币或服务时。
对青少年的危害
棋牌游戏可能诱使青少年沉迷，影响学业和社交能力，甚至导致经济问题。
综上所述，棋牌手游在带来商业利益的同时，也伴随着多方面的风险。运营商需要在政策、运营、支付等方面采取有效的防范措施，以降低风险并确保游戏的合法合规运营。