手游没有退出按钮的原因可能有以下几点：
手机自带返回和Home键：
大多数手机都有返回键和Home键，用户可以通过按返回键直接返回主界面，按Home键则直接返回手机桌面。因此，在游戏内再设置一个退出按钮显得多余。
游戏信息存储在服务器：
许多联网手游的关键信息是存储在服务器的，游戏退出或被系统杀进程对游戏的影响不大。因此，开发者可能认为没有必要在游戏内设置退出按钮。
开发双端需求：
一些手游需要同时兼容iOS和Android系统，开发过程中可能对标iOS的要求，导致忘记了设置单独的退出按钮。
策划和程序员缺乏游戏开发经验：
项目策划和程序员可能没有游戏开发经历，或者本身并不是游戏玩家（主要指PC或主机），因此对“退出游戏”按钮的需求不敏感或不了解。
系统习惯问题：
使用iOS系统的用户可能习惯了返回键的使用，而Windows用户可能更习惯使用退出按钮。这种习惯差异可能导致在某些情况下，开发者没有为游戏设置退出按钮。
游戏卡顿：
有些情况下，游戏卡顿可能导致用户无法及时退出游戏。例如，小米手机用户在使用《逆水寒》手游时，可能因为手机卡顿而无法及时响应退出操作。
综上所述，手游没有退出按钮的原因可能是多方面的，包括手机自带键的使用、游戏信息存储在服务器、开发双端需求、策划和程序员缺乏游戏开发经验、系统习惯问题以及游戏卡顿等。