在梦幻西游手游中，大唐门派经历了以下装备和技能的调整：
翩鸿一击：
这个技能的效果变成了与气血相关，气血越低格挡概率越高。这个调整被一些玩家认为是大唐的削弱，因为翩鸿一击的改动可能导致战斗中出现较少的格挡机会。然而，有观点认为这个改动实际上增强了残血大唐的生存能力，因为气血低时更高的格挡概率意味着在低血量时更容易存活。
杀气诀：
这个技能从之前溅射面伤的无恼扫调整为击杀后可追击扫。这个改动让大唐的点杀能力更强，使得大唐更适合滚雪球做收割，伤害也更具稳定和爆发力。
破釜沉舟：
这个技能在每场战斗的第一回合可以秒6，但是狂狷120点的伤害没了。从表面上看，这个调整似乎是加强了高等级大唐的存在感，但实际上，由于狂狷伤害的减少，可能使得大唐在某些情况下的输出能力有所下降。
后发制人：
这个技能的效果调整为降低自身速度，受到物理攻击时有几率完全格挡并且进行一次反击，持续4个回合。这个技能的调整存在争议，一方面，反击几率的增加可能被视为加强，因为反击造成的伤害没有削弱；另一方面，由于只有30%的概率，且变成了反击，一些玩家可能认为这个技能被削弱了。
综合以上信息，可以看出大唐门派在手游中的调整主要集中在技能的改动上，包括翩鸿一击、杀气诀、破釜沉舟和后发制人。这些调整使得大唐在某些方面变得更强，如点杀能力和生存能力，但同时也存在一些削弱，如狂狷伤害的减少和后发制人反击几率的降低。玩家可以根据这些调整来调整自己的游戏策略和装备选择。