麻将是一种四人参与的策略型棋牌游戏，以下是其基本玩法：
玩家与座位
四名玩家分别代表东、南、西、北四个方位。
座位安排可以通过掷骰子或摸东南西北风等方式决定。
洗牌与码牌
将麻将牌全反扣过来，四位玩家一起搓动牌，称为“洗牌”。
洗均匀后，将牌上下摞在一起为一墩，共18墩，码成牌墙摆在自己门前。
起牌
由庄家开始抓下两墩，其余三家按逆时针方向轮流抓牌，每次抓两墩，每人抓三次（12张），庄家跳牌（隔一墩抓上层的两张牌），其他三家再依次各抓一张，起牌完毕。
庄家抓14张牌，其他三家各抓13张牌。
抓牌与出牌
顺序是庄家、南家、西家、北家。
庄家首先从牌墙顶部摸一张牌，然后逆时针顺序摸牌。每位玩家在自己的回合中可以选择摸一张牌或是从其他玩家的出牌中获得一张。
出牌时，玩家需从手中选出一张牌打出，顺序为逆时针。
组合牌型
玩家需要通过组合手中的牌来形成特定的牌型，如顺子（三张连续的牌）、刻子（三张相同的牌）以及将牌（两张相同的牌）。
常见的牌型包括七小对、十三幺、十三不靠等。
特殊操作
吃牌：当上一位玩家打出一张能跟你手中两张组成顺子的牌时，你可以吃牌。
碰牌：当你手中有一对，桌面上任何一位玩家打出相同的牌时，你可以碰牌，变成三张，然后打出手牌中一张不需要的。
杠牌：包括明杠（已有三张相同牌时杠出第四张）和暗杠（摸到四张相同牌），杠牌后需摸一张并打出一张牌。
胡牌条件
胡牌是麻将游戏的核心目标，通常需满足特定牌型，如四个顺子或刻子加一对将牌。
胡牌的牌型还需符合如清一色、混一色、碰碰胡等番种要求。
游戏结束
当有玩家胡牌后，这局游戏就结束了。分数会被计算，而且庄家会向左方传递。
如果没有玩家胡牌，游戏继续进行直到有玩家宣布胡牌或者没有牌可摸。
这些是麻将游戏的基本玩法和一些常见规则，不同地区和玩法可能会有一些差异，建议在实际游戏中参考具体规则。