当小孩在玩游戏时吃面条并出现呛咳的情况，家长需要保持冷静，并按照以下步骤进行处理：
引导咳嗽
鼓励孩子大力且有节奏地咳嗽，以帮助排出呛到呼吸道内的面条碎屑。咳嗽是身体自然的防御机制，可以有效清除堵塞物。
保持冷静
家长首先要保持冷静，避免因恐慌导致孩子哭闹加剧问题。冷静的态度有助于处理紧急情况，并减少孩子的恐惧和焦虑感。
观察症状
在处理过程中，要密切观察孩子的呼吸是否畅通，是否有紫绀等严重呼吸困难症状，以及面色是否正常，是否有喘息或咳嗽持续不止等。如果出现这些症状，应及时就医。
寻求医疗帮助
如果孩子出现呼吸急促或困难、喉咙疼痛或发炎、持续咳嗽或咳嗽加剧、变得焦虑或无法缓解的不安，以及呛到的物体没有排出，应尽快就医。专业医生可以进行详细检查和必要治疗。
建议
及时干预：一旦发现孩子呛咳，应立即采取措施，避免情况恶化。
避免紧急情况：家长应了解基本的急救知识，以便在紧急情况下能够迅速反应。
关注饮食习惯：如果孩子经常出现吃面条呛咳的情况，可能需要检查孩子的饮食习惯和是否有其他潜在的健康问题，如过敏等，并咨询医生或营养师的建议。
通过以上步骤，家长可以更有效地处理孩子在玩游戏时吃面条导致的呛咳问题，确保孩子的安全。