陪酒员游戏的玩法如下：
命令牌（A）
指定一个人喝酒，让谁喝就是谁喝。
陪酒员（2）
每个喝酒的人都可以要求这个人去配酒，陪酒员需要特别高兴特别贱的表演。
逛三园
大家围成一圈，从一人开始说起，例如“水果园”、“蔬菜园”、“动物园”，其他人就要说与这些园有关的实物。谁要说不出来或想太久、重复就要接受惩罚，答对就一直下去。
决斗牌
找一个人去决斗，输的人就是要喝酒。
照相机
在抽到这个牌的人喊出“照相机”的时候，大家都不能动，谁动就是喝酒。
自己喝
抽到6的人自己喝半杯。
数7
数到7或者是7的倍数的时候大家就可以跳过，就是不读出来，读出来就是喝酒的人。
厕所牌
游戏开始后，只有厕所牌的人可以去厕所，其他人都是不可以的。
其他特殊牌
神经病：先说自己是神经病，然后谁跟你说话谁就喝酒。
摸鼻子：摸到牌的人可以把牌留着，在别人不休息的时候把手放在鼻子上，其他人看到了就得跟着摸，最后一个摸鼻子的罚酒。
傻子牌：摸到傻子牌的人可以跟别人讲话，但是别人不能理他，一副牌有四张10，只有傻子之间才能互相讲话，其他人理了傻子就得喝酒。
婊子牌：谁摸到了谁是婊子，婊子就是在别人喝酒的时候如果喝酒那个人叫你你就得喝，不过限制为半杯。
这些规则可以根据实际情况和参与者的喜好进行适当调整。游戏开始前，建议先确定好每个牌的玩法，以确保游戏顺利进行。