鸡蛋披萨是一道简单又美味的家常菜,适合各个年龄段的人享用。以下是几种不同的鸡蛋披萨做法,供您参考:
简单版鸡蛋披萨
用料:
鸡蛋 1个
玉米粒 适量
面粉 50克
番茄酱 适量
可拉丝芝士 适量
步骤:
1. 鸡蛋打散加入面粉搅匀。
2. 小烤盘刷好植物油,盛入鸡蛋面糊,铺好玉米粒。
3. 淋好番茄酱,再厚厚的铺好芝士。
4. 烤箱预热200度,烤20分钟。
丰富版鸡蛋披萨
用料:
鸡蛋 2只
奶酪 适量
洋葱 半个
芦笋 适量
培根 适量
番茄 半个
黑胡椒 适量
步骤:
1. 准备好所有食材,洋葱、芦笋、培根切好,番茄切半。
2. 奶酪切碎备用。
3. 热锅放入橄榄油,炒香洋葱,加入芦笋、培根翻炒。
4. 加入番茄和奶酪,继续翻炒至奶酪融化。
5. 将炒好的食材铺在披萨饼上,烤箱预热200度,烤15分钟,再撒上黑胡椒即可。
馒头鸡蛋披萨
用料:
鸡蛋 3个
馒头 2个
火腿 2根
黑芝麻 适量
葱 适量
食用油 适量
步骤:
1. 馒头切成小块,煎至略微发黄。
2. 火腿切成小块,小葱切碎。
3. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将馒头丁、火腿丁和香葱放入锅中摆好造型。
5. 筛入鸡蛋液,煎至半熟,撒上黑芝麻再煎熟。
海鲜鸡蛋披萨
用料:
鸡蛋 3只
洋葱 彩椒/青椒 鱿鱼/肉肠 玉米粒 胡萝卜粒 青豆
番茄酱/番茄膏 起司 橄榄油 胡椒粉 盐
步骤:
1. 鸡蛋液加入胡椒粉,鱿鱼、彩椒、洋葱切小块。
2. 热锅放入橄榄油,炒香洋葱,放入鱿鱼和蔬菜翻炒。
3. 菜汁稍微收水后,均匀倒入鸡蛋液,转小火。
4. 蛋液表面稍微凝固后,挤入番茄酱,撒入起司碎,盖盖,最小火闷5分钟。
5. 出锅后撒上木鱼片,海鲜披萨味道更赞。
简易版鸡蛋披萨
用料:
土豆 一个
火腿 2根
鸡蛋 2个
葱花 一点
面粉 一小匙
盐 胡椒粉 芝士 一片
步骤:
1. 土豆切丁,微波炉叮2分钟后,加点油和盐炒下,盛出。
2. 火腿切丁,炒下。葱花切丁。芝士片切小块。
3. 锅内加点油,小火,倒入鸡蛋,再均匀放入土豆丁和火腿丁,1分钟后撒入葱花,铺上芝士片,继续小火约2分钟。
4. 淋上番茄汁,即可享用。
希望这些做法能让您轻松制作出美味的鸡蛋披萨,享受美食时光!