当您发现孩子在用手机玩游戏时进行了充值，可以采取以下步骤来处理这个问题：
与孩子沟通
平复情绪，与孩子进行心平气和的交流，了解他们为何在游戏中充值，以及他们对此行为的认识。
强调沉迷游戏和充值的危害，帮助孩子从内心认识到错误。
限制游戏时间和频率
与孩子协商制定合理的玩手机时间和时长，并监督执行，以减少孩子沉迷游戏的机会。
建立界限和兴趣爱好
帮助孩子建立手机、学习和作息的界限，同时引导他们发展其他兴趣爱好和学习目标。
联系游戏公司
如果孩子是未成年人，尤其是8岁以下，根据《民法典》规定，他们的游戏充值行为是无效的，可以要求游戏公司全额退款。
提供孩子的充值记录和身份证明，与游戏公司协商退款事宜。如果游戏公司拒绝退款，可以考虑通过法律途径解决，如起诉至法院。
联系支付平台
如果是通过第三方支付平台进行的充值，可以联系该平台客服，提供相关证据，尝试追回充值款项。
法律途径
如果协商和投诉均无法解决问题，可以考虑通过法律途径，如起诉至法院，要求确认充值行为无效并追回款项。
在处理此类问题时，建议家长保持冷静和耐心，通过沟通和协商来解决问题，同时也要注意保护孩子的心理健康，避免因过度指责造成逆反心理。